J’ai découvert l’infusion de fleurs d’hibiscus en Egypte. Les commerçants sur le pas de leur porte sirotaient tranquillement leur...

Ma recette préférée de glace au thé vert matcha est une version crémeuse : Ingrédients Pour 3/4 de litre de glace (7 à 9 boules) 40 cL de...

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Le thé en Inde débute son histoire assez récemment au début du 19ème siècle. Les Anglais avaient pour ambition de s’affranchir de leur...

Le thé de Noël est un thé aux épices, star de Noël comme le pain d’épice, le vin chaud ou les «bréédel» préparés dès l’Avent et conservés...

Le thé vert est la star des thés au Japon, de nombreuses variétés sont proposées, préparées par les tea-makers selon différents procédés....